Miesmuscheln sind doch gar nicht mies

Gerade jetzt zwickt und zwackt doch bei so manche(r) die eine oder andere Hose - kalorienarme Kost ist angesagt! Und da bietet sich eine Spezialität an, die ihren Namen ganz zu Unrecht trägt. Die Miesmuschel - die ist nämlich gar nicht so mies.

Besser als ihr Name: Miesmuscheln.

Das Fleisch der Miesmuschel ist besonders kalorienarm, reich an Eiweiss und Mineralstoffen. Mit Tomatensauce kurz in einem Weissweinsud, mit Knoblauch und Zwiebelringen gedünstet oder in einer Paella schmecken sie einfach köstlich.

Und ganz schnell ist auch ein wenig mediterranes Lebensgefühl in deine Küche geholt!









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